令和6年8月2日

おはようございます。

私は前職が飲食業だったのですが、その時の料理長に言われて叩き込まれた言葉が今も活きている部分があります。

忙しい時は次の食材をどうするか考えて、暇な時は余った食材をどうするか考えなさいというものでした。

皆さんも忙しい時、暇な時、先の事を見据えて考えていい仕事をしてください。